身障障便利貼：開發老人餐&收集違停照上傳臉書

開發老人餐 吃美味兼顧健康

2015年03月14日訊 大紀元 記者賴友容 台南報導

老人及身障者的餐飲營養問題受到重視，臺南市社會局結合嘉南藥理大餐旅管系針對菜單設計，進行實際烹飪操作競賽，吸引來自全國各地超過上百組團隊參加，盛況空前；社會局主秘劉啟崇表示，推廣符合老人及身障者的餐飲，吃得經濟實惠，顧得了美味又能夠兼顧健康。

台灣老人人口比率已突破10%，已成為高齡化的國家；而領有身心障礙手冊者的人數占台灣總人口數的4.6％。劉啟崇說，不論老人或身障者在生理或心理因素下，對食物的攝取及消化吸收能力，已不如一般人，對熱量及各營養素的需求，也未能到達衛福部的建議攝取量。

活動希望參賽者能為老人及身障者設計及製作質量適合、營養均衡、食材豐富多變化，並兼顧老人健康狀況的適用菜單，宣導社會大眾對老人及身障者等飲食營養的重視，使老人或身障者在用餐之餘，能顧及營養需求，進而減緩健康退化。

最後由善食營養中心、嘉藥餐飲系學生楊尚達，分別獲得團體組與個人組的第一名。參賽者須在90分內製作完成6人份的3菜1湯、飯及水果點心，楊尚達認為畢業後再從學徒做起，充實經驗後再自行開店。

收集違停照上傳臉書 英網友：量超多！

2015-03-14 10:53 自由時報

〔本報訊〕英國一名網友在臉書上成立名為「Parking Like A Twat In Liverpool」的粉絲專頁，上傳英國利物浦（Liverpool）等地區違停車輛的照片，引起熱烈迴響，目前已經累積7000多名粉絲關注。

據英國《鏡報》報導，專頁照片多為網友透過匿名的郵件或訊息提供，每天平均都會上傳多達15-20張照片，沒想到數量過多，讓原創立者不堪負荷，還另外請了2名管理員維護專頁，未來可能還需要請更多人負責網友的回應。

會有這樣的靈感，創立者表示，自己無法忍受那些不顧他人的司機，而多達500多張違停照片中，網友最關心的就是停在學校外，阻礙民眾通行的汽車，另外將車停在身心障礙者或家長攜帶兒童的專用停車位上的照片，也在專頁引發討論。

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