月餅買氣 二監熱、聲暉冷

2014-08-23 自由時報〔記者黃淑莉／雲林報導〕

冰桶挑戰傳愛，也將暖流傳向漸凍人患者，但其他社福團體捐款普遍縮水，連中秋月餅銷售也冷清清，雲林縣聲暉協進會附設愛心烘培屋目前訂單不到五百盒；倒是雲林二監月餅還能維持一定熱度。

聲暉愛心烘焙屋現有三名學員，協會聘請專業烘焙師指導，加上志工朋友協助包裝、分餡，這幾天趕製各式月餅，聲暉總幹事翁淑惠指出，近年麵粉、奶油、奶粉等原物料漲得離譜，協會也只好調漲三至五元。

翁淑惠坦言，冰桶挑戰與先前高雄氣爆等災害，確實分散愛心資源，今年各社福單位月餅銷售量都縮水，月初衛福部及縣內展售會買氣都很冷清，至今訂單還不到五百盒，不到去年三分之一。

她強調，近年聘請專業烘焙師指導後，口感大幅提升，加上慶寶公益信托捐贈新設備，月餅品質更穩定，歡迎大家踴躍訂購，電話，05-5974861。

雲林第二監獄雲饌坊月餅則熱賣了四千盒，一盒內裝十二粒有四種口味，蛋黃酥、棗泥、小月餅及鮮奶芋頭，只賣二百五十元，約市售月餅的五、六折，雖然蛋黃等成本增加，每盒微漲三十元，訂單仍比去年增加三成，獄方擔心無法交貨，昨日截止預購。

二監賣出的月餅中，台塑企業訂購一千四百多盒，將分送給雲林、彰化沿海七鄉鎮的一千二百多戶低入戶家庭，另每戶還會發送三千元中秋禮金。

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