苦練擺盤烹飪 憨兒薪水全給媽

【聯合報╱記者洪敬浤／台中報導】2014.04.30 03:46 am

20歲智能障礙青年振豪，從小到大沒做過家事，今年初透過台中市勞工局媒合，到連鎖餐廳廚房上班，一開始手忙腳亂，靠著勤勞與苦練才勝任。今年母親節，他將首度用自己賺的錢買禮物，感謝媽媽的愛。

台中市勞工局長賴淑惠說，身障朋友能力不差，只要提供初期協助，多能適應與學習，創造友善的職場環境，呼籲大家一起來。

振豪出生時因臍帶繞頸，腦部輕微缺氧，造成智能受影響；媽媽心中自責，照顧得無微不至，從小到大沒做過家事，是全家的寶貝。

「我能照顧多久呢？」振豪高職畢業後，母親開始反省，總不能一輩子照顧，鼓勵兒子走入人群；今年初透過台中市勞工局，進入三皇三家複合餐廳當廚房助手。

餐廳經理張俊仁說，振豪剛上班時，負責擺火鍋菜盤與出菜，不同火鍋有不同菜色，常擺錯與搞混，他雖然慌張，卻很認真與勤奮，在餐檯上貼便條紙，空檔時還會背誦與練習，用心打拚值得肯定。

上班半年後，振豪從不會洗碗，逐漸駕輕就熟，還主動要求烹煮熱食，工作時也充滿熱情，滿臉都是笑容。他說，一次記不起來，就努力背10次，現在閉著眼睛也不會出錯。

「我能自力更生，相信是最棒的母親節禮物。」振豪說，他工作半年，2萬多薪水都交給媽媽，但自己存了點錢，要買個母親節禮物，「讓媽媽變漂亮」，感謝媽媽的愛。

「兒子能自立，這是我多年的盼望。」振豪媽媽說，不管孩子送什麼，他能快樂工作，靠自己能力賺錢，就是最大的禮物。

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