身障便利貼：憨兒撐起「陽光咖啡屋」&殘障人士手語舞活動

點餐練咬字 憨兒撐起「陽光咖啡屋」

2015-03-17 07:23:39 聯合報 記者吳家宇／台北報導

「請問您要喝什麼咖啡、要加糖嗎？」，台北啟智學校一隅的「陽光咖啡屋」，飄散出濃濃咖啡香。這間咖啡屋由校內身心障礙學生實習經營，讓師長和外賓能享受他們親手調製咖啡和親切服務。

位在學校操場旁的「陽光咖啡屋」，過去是花坊，但因使用率不高，校方在10年前將它改裝成咖啡廳，搭配校內原有的烘焙課程製作手工餅乾，讓學生為職場做準備。

指導老師馬詩雅說，學生從一開始連打開冰箱拿出牛奶都要人幫忙，到能夠獨立備餐約要花3到4個月訓練。整間店的經營，從備餐到環境打掃，都由學生全程參與，且學生在服務時必須穿制服，點餐後得向客人複誦一遍，強調紀律和禮貌。客人坐在操場旁樹蔭下的咖啡座。

實習組長吳子芹說，會針對學生能力分配工作，手巧學生負責打奶泡，較跟不上的同學則從清潔工作訓練起。不少學生為勝任點餐員工作，還會主動要求老師為他們訓練咬字清楚。

吳子芹驕傲的說，真的不是「老王賣瓜」，但現在就連校園周邊的住戶，都會來這裡光顧，也讓陽光咖啡館成了社區內婆婆媽媽下午茶的聚會場所。

開展殘障人士手語舞活動

大洋新聞 時間: 2015-03-17 來源:番禺日報（屈鉅賢 西家綜）

市橋街中北片家庭綜合服務中心 本報訊（記者屈鉅賢通訊員鄧敏思）日前，市橋街中北片家庭綜合服務中心在街中片康園工療站開展了“攜手執夢，綻放光彩”殘障人士炫動手語舞活動，活動得到了中片康園工療站、廣州大學志願者協會的大力支持。

活動主要學習《志願的心》歌曲的手語舞蹈動作，先播放視頻資料，讓殘障人士粗略了解一下歌曲的內容，隨後社工和義工一起帶領殘友們進行手語動作的分解和練習。

通過學習，殘障人士掌握了手語舞蹈技能，鍛煉他們的手腳活動能力，加強身體的協調性和靈活性，豐富了他們的才藝。

又訊日前，市橋街東西片家庭綜合服務中心在西片社區組織殘障人士開展“天籟之音樂動聽”學習豎笛活動。在學習過程中，各位殘障人士學會了豎笛的基本指法、七個基本音調的吹奏、一首簡單搖籃曲的吹奏。中心的社工在每一節小組中都會帶領組員複習前一節的內容並不斷地練習。社工將學習與娛樂相結合，讓組員更好地掌握每一節的內容。

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