身障生辦福利社 100份餐秒殺

【聯合報╱記者張裕珍／造橋報導】2013.10.23 03:53 am

苗栗縣育達科技大學資源教室昨天舉辦「幸福福利社」義賣活動，身障學生製作米粉、貢丸湯餐點義賣，限量100份秒殺賣光，現場也擺出護唇膏、行事曆等手工藝品供選購，盈餘將全數捐給社福團體，讓愛心永續。

育達科大10年前成立資源教室，邀校內身障學生參與，常辦理活動或課程，凝聚學生向心力；學生輔導與諮商中心主任吳學治說，去年推出「幸福福利社」活動，義賣紅豆湯、茶葉蛋等，獲得廣大回響，今年續辦。

「幸福福利社」今年連辦兩場，首波美食義賣昨天登場，經熱心家長協助，學生一早在資源教室備料、烹調忙進忙出，100份貢丸湯、炒米粉不到中午即完成，教室飄滿美食香氣，令人垂涎欲滴。

不少教職員工得知由身障學生一手策畫的「幸福福利社」美食開賣，早已悄悄預訂，100份秒殺搶光，學生忙著分裝，讓熱騰騰的美食及時送到客戶手中。

應用日語系學生凌凱鈺說，她在家也會幫家人做飯，但第一次做料理義賣，「原本擔心賣不出去」，還好大家都很捧場；社工系學生黃慧雯開心地說，同學間分工合作，她雖不太會做菜，但從中學習成長，彼此感情也更加融洽。

「學生願意利用課餘時間參與，令人感動！」吳學治說，透過活動可鼓勵身障生走入人群，凝聚向心力，學生義賣所得將全數捐出，「取之於社會，用之於社會」，也讓學生能有所成長。


貢丸湯與炒米粉套餐獲得好評，資源教室下波「幸福福利社」活動，將在下個月推出麻油雞麵線與檸檬紅茶套餐，吳學治說，屆時兩波義賣盈餘，都將捐給社福團體，預計明年要讓學生走入社區，邀更多民眾共襄盛舉。