助身障就業 他讓「麵團變麵包」

【聯合報╱記者莊亞築／台中報導】2013.11.07 02:50 am

家樂福中區生產中心麵包課經理黃明湖，在烘焙部工作18年來，幫助不少身心障礙員工，他以一種獨特「麵團說」，幫助不同身障者找到「適合他的位置」，視障女孩阿莉近1年來，就在包裝吐司中，重拾就業信心。

現年23歲的阿莉，高職畢業後，曾當過清潔工、洗碗工，但她視力差造成動作緩慢遭辭退，直到進入家樂福才開始穩定就業。

台中市政府勞工局就服員吳佩霓負責輔導阿莉，她觀察，不順的工作經驗打擊阿莉信心，還好遇到黃明湖拉她一把。

黃明湖說，阿莉初來時，連頭都不敢抬起來，先安排她做些簡單工作，清理回收空籃子、包裝吐司等，幫她重建信心。

阿莉從不會操作輔助工具，到現在可以包裝吐司，還會裁切、配貨，如今已穩定工作近一年。

黃明湖說，麵包部現有58名員工，約1成是身心障礙者，他相信每個人在職場裡，總有適合的位置，只要多給他們一些機會，人人都能「麵團變麵包。」


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