憨兒製奶酪、饅頭 大雨仍舉牌叫賣

【聯合報╱記者徐白櫻／高雄報導】2014.06.06 05:03 am

美濃福安國小附近，最近出現一群手持廣告招牌的熱血店員，招牌上寫著「奶酪25元、饅頭10元」，即使下大雨也不休息。這些店員拚命替「憨憨小窩」新上市的商品打廣告，希望路過民眾多支持憨兒們辛苦製作的成品。

去年8月，高雄市憨兒就業輔導協會在美濃成立「陶花樂源文創工坊」，提供旗美地區中重度智能障礙者學習工作技能，一周20小時，教導學員陶藝、藍染與琉璃珠製作。

政府補助逐年降低，為增加收入，憨兒開始學做饅頭，原本捏陶土的手改成揉麵糰，每天上午大家聚在一起揉麵，活力十足。

「憨憨小窩」選擇作法簡單的奶酪與黑糖饅頭當主力商品，每天約生產180個饅頭、90個奶酪，接受外界預訂。試賣2個月以來品質逐步穩定，周一至周五販售，上午賣奶酪、下午賣饅頭。

社工員鍾珊容說，奶酪要先冰過才能販售，饅頭則是上午做、下午賣，兩項商品都是採用最純粹與單純的原料來製作。

18名憨兒分兩組工作，一組揉麵糰，另一組在門口舉牌叫賣，十分引人注目。文創工坊位在中山路旁，不少駕駛停車購買。預訂專線為（07）681-0193。

身障關鍵字標籤 憨兒 饅頭 國小 就業 購買