單親媽癲癇兒 賣饅頭也賣希望

【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】2014.12.23 04:08 am

高雄市超越巔峰關懷協會「閃電包子舖」內有對母子檔，62歲單親媽媽施淑娟與重度癲癇症的兒子，在「閃電包子舖」做饅頭、賣饅頭自食其力，施淑娟說能天天和兒子做饅頭，就心滿意足了。

談起往事，施淑娟說有甘、也有苦，原在學校任廚工與清潔工的她，10年前歷經喪偶、獨子罹患重度癲癇症等雙重打擊，她強忍悲傷，一肩扛起家計與照顧兒子重擔。

38歲的兒子，身高182公分，長相英挺，原在空軍官校飛行組受訓，卻因重度癲癇症失去大好前程，每當癲癇發作嚴重時會陷入昏迷，身上留有多處因碰撞造成的傷痕。

擔心兒子的安全，62歲的施淑娟，每天要送兒子到超越巔峰關懷協會「閃電包子舖」做饅頭，平日家裡、工作地與協會奔波，身體早已無法負荷。

去年，她決定放棄學校的工作，經由勞動部高屏澎東分署多元就業開發方案協助，岡山就業中心今年2月推介施淑娟在超越巔峰關懷協會找到工作，解決她的經濟困頓，也能就近照顧兒子，母子倆一起在協會「閃電包子舖」做饅頭與賣饅頭。

「賣饅頭，也賣希望」。她說，小小一顆饅頭讓母子倆找到就業自信，也讓他們看到希望。

施淑娟說，工作一年後，她才深深體會，麵團要靠老麵發酵、蓋棉被，才能做出口感柔韌的饅頭。高雄市超越巔峰關懷協會「閃電包子舖」每月熱銷饅頭超過6000個，平均一天就能賣出200個饅頭。

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軍官車禍癱瘓 為養兒自立創業

【聯合報╱記者梁雅雯／高雄報導】2014.07.26 03:57 am

空軍上尉葉展逢（33歲），7年前因車禍導致胸部以下癱瘓，新婚4個月的妻子，生下孩子後離開他，曾讓他絕望得想死。所幸葉轉念為父母及兒子積極復健，並能幫助跨障別傷者，感動美女音樂老師成為他的女友。

葉展逢說，從小住營區附近看飛機起落，夢想當飛行員，中正預校畢業後如願進空軍官校就讀。7年前，和同袍北上返隊時出車禍，車上4名軍官，3人傷勢約1、2周痊癒，但他卻因重殘失去工作和感情。

葉展逢說，受傷期間，來自長官、親友及許多傷者的鼓勵，讓他能夠再「站」起來；他也不想成為父母負擔，逐漸開朗，四處演講並分享經驗，甚至成立「高雄市向陽自立生活協會」，幫助跨障別傷者。

新手爸爸葉展逢在兒子一歲多時，就練習坐在小凳子上，用雙手幫孩子洗澡，並用嘴巴來換尿布，甚至為泡奶粉屢燙傷雙腳。葉展逢的友人說，葉受傷後時常因感染就診，進出醫院頻繁，但他不但不需看護，還能將小孩帶在身邊照顧，晚間讓孩子睡在醫院，隔天騎特製輪椅車載孩子上下課。

有了生活自理能力的葉，擔任自立生活講師四處演講，也將生活瑣事po上臉書；葉展逢正向態度感染許多人，包括突然面臨重大意外住進醫院的傷者及家屬，醫護人員有時候也會急CALL他到醫院開導患者。

葉的同學中，有一位在華航擔任機師，常看葉臉書並留言，讓葉po文出現在該同學的臉友頁面，一名音樂老師因此加他為好友，最後兩人變成男女朋友，已交往3、4年。

葉展逢這幾年創業，代理可從輪椅拆卸的威力車頭，四處跑透透，希望幫助解決其他有需求的傷者問題，也把積極的生活態度帶給別人，他說：「希望讓兒子看到，爸爸很努力的自食其力過生活」。

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