全家「沃克牛排」揮軍中台灣！集團2品牌年底前總店數破30家

2015/2/6 鉅亨網

全家(5903)宣布旗下餐飲品牌「VOLKS沃克牛排」台中朝富店將於9日開幕，成為全台第3家店，全家國際餐飲董事長張仁敦表示，目前集團旗下有「大戶屋」、「VOLKS沃克牛排」2大品牌，預計2大品牌至今(2015)年底總店數可望突破30店。

沃克牛排是來自日本最大國民牛排，招牌特色有日本國民美食有和風經典牛肉(398元)、紅酒野菇漢堡排(398元)，搭配經典日式醬汁，這次首次進軍中台灣，將日本沃克暢銷人氣和風洋食納入新菜單，並主打400元有找的實惠價格來搶攻當地商務人士、家庭客群的聚餐商機。

目前沃克牛排店數已增至3家，而大戶屋全台共有22家，等於兩大品牌至年底前有望再展店至少5家。

VOLKS沃克牛排台中朝富店與全家便利商店分處建築2樓、1樓，屬共生建築的一體設計，鄰近台中國家歌劇院，藝文氛圍濃厚，距離台中最熱鬧、時尚的七期新市政中心步行僅需15分鐘。

建築外觀採用透明玻璃帷幕，白天舒適明亮，夜晚配上窗邊燈光照景，餐廳內部採後現代感及復古風裝潢風格，且有完善的殘障設施(電梯、專用停車位)。

張仁敦強調，台灣餐飲業已走向大型化和連鎖化，全家握有豐沛及完善的連鎖管理能力，並直接複製到外食產業，餐廳布局將持續進行。

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身障便便者：全盲語障聽障生&導盲犬視線受損&殘缺手撐全家

 全盲語障聽障生：百萬人興學改變我的命運

2014-02-18 中廣新聞 黃麗鳳

佛光山發起百萬人興學運動，號召每人每月捐款一百元，創辦了佛光大學，今天舉辦感恩法會。一名來自嘉義，目前就讀南華大學的全盲、語言和聽力多重障礙學生劉育伶表示，百萬人興學運動，改變她的命運，讓她從來沒有放棄自己，也從來不放棄接受教育。

就讀南華大學應用社會系三年級劉育伶，從小生病，造成全盲、語言和聽力等多重障礙，只能透過「手指語音拼讀法」，把想講的話，寫在老師的手掌心，再由老師判讀轉訴給全場聽眾。

今天在佛光山百萬人興學會館落成感恩法會的現場，劉育伶上台，用手指進行語音拼讀，娓娓訴說她的求學過程，現場聽眾為她永不放棄的勤學精神動容不已。

導盲犬視線受損，男子被起訴

【聯合報╱記者劉時均╱即時報導】2014.02.18 07:39 pm

新北市張姓男子去年9月間帶著飼養的柴犬在新店區住處附近散步，遇到陳姓男子帶著拉不拉多導盲犬出門，沒想到2犬見面，柴犬隨即失控奔跑過去並狂吠。

張沒有阻止自己的狗，反而擔心導盲犬攻擊，竟拿起腳上的夾腳拖就往導盲犬頭上砸去，造成該犬左眼四分之一的視野功能喪失。台北地檢署認為導盲犬視線受損，就是喪失服役的生理條件，依毀損罪嫌、違反動物保護法起訴張。

「殘缺手撐全家」 越籍配偶獲捐助兩月不斷

【聯合報╱記者吳思萍／竹山報導】2014.02.18 03:09 am

本報獨家報導越南籍配偶阮清梅用殘缺手撐起完整家庭，兩個月來回響不斷。最近阮清梅的公公過世，也有慈善團體補貼喪葬費，她感動不已，阮清梅說，雖然手常痠麻無法工作，但會努力當好台灣媳婦，不讓幫助她的人失望。

阮清梅五年前嫁到台灣，得照顧中風公公、臥病婆婆、智障丈夫，又因車禍右手扭曲變形就像「雞爪」，每天都會痠麻，但她仍用變形的手，每天為婆婆按摩萎縮的雙腳，堅強撐起一家。

本報獨家報導阮清梅的溫馨故事後，協助阮清梅一家的竹山延平派出所所長張功武接到不少熱心民眾的電話和信件，不少人鼓勵阮清梅支持下去，也有人捐款希望助阮清梅一家度過難關，金額從一千元到二萬元不等。

張功武將民眾協助的內容分門別類登記，製作愛心清冊讓阮清梅簽收。阮清梅說，社會上這麼多的愛心，讓她覺得「台灣人好溫暖」，更堅定留在台灣的決心。

張功武說，他以前也是窮孩子，每次學費都最晚交，常被老師當著全班點名，因此他了解弱勢者的心聲和感受，去年幫助一百多個弱勢家庭，雖然不是警察份內工作，但他甘之如飴，會一直做下去。

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補給站上課 身障家庭全家樂活

【聯合報╱記者張裕珍／後龍報導】2013.11.27 04:05 am

頭屋鄉68歲老婦徐安蘭苦熬多年，拉拔身障兒孫到大，經苗栗縣智障福利協進會訪視後，她帶著孫女踏出家門，參加「樂活補給站」課程，學烹飪、折氣球樣樣來，她說，孫女少有人際互動，參與課程後，「每天回家都很快樂」，看了欣慰。

苗栗縣智障福利協進會3年前開辦身障者社區樂活學習服務計畫，提供烹飪、園藝治療、樂活舞蹈、陶土創作等多元課程，不僅能開拓身障者學習視野，也讓家庭照顧者有機會喘息，減輕照護負擔。

協進會總幹事林素珠說，課程內容實用，像是烹飪課，便讓身障者照著步驟，調理簡易食物，也學會自立；補給站經衛福部和縣府補助，課程邁入第三年，「不少學員幾乎天天報到」，固定學員近20人。

為展現身障生學習成果，協進會昨天在苗栗縣老人福利服務中心舉辦結訓典禮，展示學員手作的手環、造型氣球、吸管藝品等精緻創作，也讓學員上台吹奏陶笛、為親友按摩，勇敢表現獲滿堂采。

「孫女上課後變得開朗許多呢」徐安蘭說，兒、媳和3名孫女都領有身障手冊，她和丈夫靠著積蓄和津貼，艱苦養家，「多年來如何苦，過了都忘了」，如今看著孫女快樂學習，更讓她忘卻勞苦的過往。

徐安蘭說，「不知道還能夠伴著她們幾年」，自己和丈夫身體還算硬朗，但丈夫也已73歲，「如果突然病倒，就麻煩了」，現階段只希望兒孫能慢慢學習自立，或是找到簡單的工作，不讓兩老操心。

73歲的洪員數也參與女兒的結訓典禮，她說，女兒王尤美患有唐氏症，自小腦部發展遲緩，參與補給站後，女兒學會做氣球、吹陶笛，「常在家嘟嘟嘟地吹」，無憂無慮地掛著滿足笑容，「看她開心，我就開心了！」

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